Au Comte de Mercy : Une Auberge Gourmande

Il n'y a rien de mieux qu'une auberge pour vous permettre de profiter d'un bon repas en couple ou entre amis, Robert Lesenne l'avait bien compris, véritable hostellerie, Le Comte De Mercy propose le double service du manger et du coucher.

 

Le Comte de Mercy - Idéalement située dans le charmant petit village de Hermalle-sous-Argenteau, Le Comte De Mercy est une ravissante demeure possédant son propre restaurant gastronomique et son Auberge de 10 chambres, chacune personnalisée tant dans la décoration que dans le nom (Clémentine, Gariguette, Rose De Mercy,...)

À peine entré, on se surprend à penser qu'il ne faut décidément pas aller bien loin pour se sentir dépaysé.

 

Sur les bords de Meuse, la famille Lesenne a trouvé sa place pour y perpétuer un style gourmand, qui a de l'allure et qui transcende la bistronomie.

C'est toujours Donatienne qui donne aux lieux leur âme et leur esprit, avec élégance.

Elegance de la terrasse, l'une des plus agréables de la province, qui porte au loin le regard sur la Meuse.

Elegance d'une carte à manger, qui n'a heureusement pas gommé quelques accents canailles.

 

En effet, le Comte De Mercy propose 2 menus qui évoluent au gré des saisons :

  • Menu BIB GOURMAND à 35€
    3 services avec un choix entre 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.
  • Menu GRAND GOURMAND à 55€
    4 services

 

Les vins de soif ont eux aussi de l'élégance et toujours du goût, notre sélection de vins à 20€...

 

Une carte où se marient avec bonheur les classiques immuables et l'inspiration du moment.

Les Ravioles de champignons au beurre de truffes et copeaux de foie gras 16€,

les fameuses quenelles de brochet gratinées, dans une sauce aux écrevisses 18€ et l'incontournable entrecôte Black Angus de 300 grammes à la sauce béarnaise 29€ font notamment partie des grands classiques de ce lieu réputé pour ses portions généreuses et la beauté de son cadre.

 

Un service stylé, sans être militaire, et une atmosphère joyeuse même si les nappes sont blanches et la vaisselle en porcelaine, vous permettront de vivre une expérience gastronomique sans addition astronomique.

 

Un endroit hors du temps, entre une route où les voitures ne vont pas plus loin et un bras de la Meuse où les péniches ont changé de cap.

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